廣東、廣西、海南、福建及云南南部等華南花生春秋兩熟地區(qū),約占全國花生種植面積15%左右,以春花生為主。為穩(wěn)步實現(xiàn)“一擴雙提”生產目標,促進該地區(qū)花生產業(yè)高質量發(fā)展,全國農業(yè)技術推廣服務中心會同農業(yè)農村部花生專家指導組,提出2026年華南地區(qū)春花生生產技術指導意見。
一、精細整地,優(yōu)選良種
盡量選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚(≥30cm)、肥力中等以上的沙壤土或輕壤土。前茬收獲后及時深耕(深翻20—25cm)曬土。播種前精細耙地,做到“深、松、碎、平”。結合整地開好排水溝,確保雨季排水暢通。選用通過國家或省級品種審定(登記)、高產、廣適中早熟或中熟品種。油用型注重高含油量,可選用高油品種航花2號、仲愷花10號或高油酸高油品種桂花376、粵油271等品種;食用型注重高蛋白、口感好,可選用桂花黑3號、湛紅2號、泉紅花1號等品種。青枯病嚴重地塊,可選用粵油43、桂花39、泉花27、汕油188、賀油16等高產抗病品種。
二、起壟精播,拌種適播
采用起壟寬窄行單粒(或雙粒)精播種植,壟高25—30㎝、壟寬80—90㎝(包溝),寬行距55—60㎝,窄行距25—30㎝,穴距10—12㎝/每穴播1?;蛘?5—16㎝/播2粒,每畝8000—10000穴。一般播種深度3—5厘米,避免過深影響出苗、過淺易受干旱危害。播種前帶殼曬種1—2天,剝殼后精選飽滿、均勻、無破損、色澤好的籽粒作種,用25%噻蟲·咯·霜靈懸浮種衣劑或600克/升吡蟲啉懸浮種衣劑進行拌種包衣,以防治花生苗期土傳病害和蟲害。華南地區(qū)春季回暖早,播種期一般為2月中旬至4月上旬,需在氣溫穩(wěn)定達到15℃以上時盡早播種,且遵循“南部早于北部”的原則,地膜覆蓋種植可提早7—10天。等墑播種,選擇土壤含水量在65%—75%時播種,干旱時要澆足底墑水,陰雨連綿天氣建議暫緩播種。
三、合理施肥,科學灌溉
堅持“基肥為主、追肥為輔,平衡施肥、按需補肥”的原則,施足基肥:一般畝施農家肥1000公斤、N—P—K(15:15:15)復合肥20公斤、鈣鎂磷肥50—70公斤、ARC菌劑2—3公斤,集中條施在花生播種溝(結莢區(qū))內。適當追肥:花生開花下針期,可追施適量的硼、鉬等微肥;結莢期若有早衰,噴施0.2%磷酸二氫鉀1—2次。苗期需控制灌水,除特別干旱外一般不澆水,促進根系深扎,培育矮壯健苗;花針期與結莢期是需水臨界期,遇旱應及時溝灌潤澆(忌大水漫灌),保持土壤濕潤,遇連續(xù)降雨需及時清溝排水,嚴防田間積水,避免引發(fā)爛根、爛果等病害。
四、綠色防控,病蟲草凈
堅持“預防為主、綜合防治,綠色優(yōu)先、綠色高效”的方針,統(tǒng)籌防控病蟲草害。病害防治:華南地區(qū)主要防治青枯病、白絹病和莖腐病等土傳病害。其中,白絹病、莖腐病、根腐病等在發(fā)病初期畝施240克/升噻呋酰胺噴霧防治。蟲害防治:提倡使用殺蟲燈、性誘劑等理化誘控措施進行防治。農藥防治時,蚜蟲、斜紋夜蛾、薊馬等害蟲選用吡蟲啉、噻蟲嗪、溴氰菊酯等高效低毒藥劑防治,選用辛硫磷顆粒劑或噻蟲胺顆粒劑防治莢果期地下害蟲,并注意農藥交替使用和間隔期。雜草防治:苗前除草,播種后2—3天內,越早越好,選用乙草胺、精異丙甲草胺等合適的除草劑均勻土壤噴霧進行封閉除草。芽后除草,宜在花生4—5葉期,選用花生專用芽后除草劑按說明進行化學除草。
五、精準化控,促產提質
根據花生不同生育期生長特點,精準開展化控調控,優(yōu)化株型結構,實現(xiàn)促產提質。前期促根、促矮化分蘗,即3—5葉期蕓苔素內酯以及鋅、鎂等微量元素葉面肥兌水噴施,促進主根深扎、側枝早生多發(fā);中期促花下針,即花前期、始花期,赤霉吲哚類調節(jié)劑及硼肥兌水噴施,促進花葉健壯、多開花及低位下針;后期控旺,盛花期至結莢初期(當株高超過35—40厘米時)烯效唑等縮節(jié)胺類藥適量兌水噴施,控上促下,抑制徒長,促進養(yǎng)分向莢果轉運,提高飽果率和籽粒重。
六、適時收獲,科學儲藏
把握理想收獲期,確保花生品質。多數莢果果殼硬化、網紋清晰,內壁呈黑褐色(青銅色),種籽粒飽滿成熟,飽果率達75%以上,即為適宜收獲期,若以鮮食為生產目的,可適當早收,趁晴好天氣及時收獲。收獲后及時涼曬至莢果含水量降至10%以下,清理稅果、雜質、病蟲果,儲藏在干燥、通風、防鼠的倉庫中。貯藏期間定期檢查,防止回潮霉變和蟲害。(來源:全國農技推廣中心)