行情動(dòng)態(tài)：
印度是全球最大的辣椒生產(chǎn)國(guó)之一，也是辣椒的消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，全國(guó)辣椒種植總面積達(dá)90萬(wàn)公頃以上，年干椒產(chǎn)量110萬(wàn)噸，占世界總種植面積的45%.印度人稱辣椒為“紅色牛扒”，他們將辣味看的比其他調(diào)味重要。印度每年辣椒產(chǎn)量的絕大部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。過(guò)去，印度辣椒出口量不多且不穩(wěn)，主要用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)，其年均出口量?jī)H占其總產(chǎn)極小部分。近些年來(lái)，印度的辣椒開(kāi)始在國(guó)際貿(mào)易商場(chǎng)上顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，辣椒已取代胡椒成為印度最大的出口品種。印度辣椒的批發(fā)價(jià)格年年都有波動(dòng)，但一般都是旺季價(jià)格下降，淡季則價(jià)格上揚(yáng)。目前，市場(chǎng)總需求較為穩(wěn)定，印度辣椒的進(jìn)口價(jià)格持續(xù)走低，國(guó)內(nèi)印度辣椒價(jià)格漸漸走弱。