據(jù)揚州市物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，清明節(jié)期間，揚州市菜價整體低位運行，市民的菜籃子普遍拎得比較輕松。市物價局官方網(wǎng)站上的“每日菜價”欄目顯示，21個蔬菜價格均在“3元線”以內(nèi)，占據(jù)了整體蔬菜品種的半壁江山。
受清明換茬季的影響，揚州本地葉菜批發(fā)價普漲了1元，“如揚州市民最喜歡的小茉菜批發(fā)價從1.2元上調(diào)至2.2元；小茼蒿批發(fā)價從1.3元上調(diào)至2.3元；小菠菜批發(fā)價從1.4元上調(diào)至2.4元。”據(jù)店老板介紹，本地葉菜價格出現(xiàn)上漲，主要還是因為目前到了“換茬季”。
本地葉菜價格上漲的原因還有人工成本的上漲，“過節(jié)期間，采摘工人難找，采摘成本加大，比如現(xiàn)在大青菜采摘容易，一個人一天能采500斤—600斤，零售價就比較劃算，只有1.5元左右；但紅莧菜，小茉菜采摘不大容易，一天頂多百來斤，零售價就貴，要賣到4—6元�！�
在清明節(jié)期間，揚州野菜上市量也達(dá)到一年當(dāng)中的最頂峰，量升價跌。其中，馬蘭頭的銷量每天超過1000斤，是20天前銷量的5倍！“如馬蘭頭批發(fā)價從4.5元下調(diào)至4元，菊花腦批發(fā)價從10元下調(diào)至5元，枸杞頭批發(fā)價從10元下調(diào)至7元，整體價格降了30%—50%�！标懞土纸榻B。